Carte de fidélité fast-food, snack et kebab

Une carte de fidélité fast-food pensée pour le rush

Au comptoir d’un fast-food, chaque seconde compte entre midi et 14 h. La fidélité ne doit pas devenir une étape de plus. Le client présente le QR de sa carte au moment de payer, vous le scannez depuis le téléphone ou la tablette posée près de la caisse, le tampon est crédité et vous passez à la commande suivante.

Dans un snack, l’enjeu est de faire revenir vite et souvent un client qui a le choix entre plusieurs enseignes dans la même rue. Une progression visible sur son téléphone fait pencher la balance de votre côté.

Exemple chiffré : le menu offert est-il rentable ?

Prenons un menu burger, frites et boisson vendu 11 € avec un coût matière d’environ 3,50 €. Offrir le 10e menu coûte donc 3,50 € pour 99 € encaissés sur les neuf menus précédents, autour de 3,5 % de ce chiffre d’affaires.

Pour un kebab ou un tacos, le calcul donne un ordre de grandeur proche. Une récompense plus légère, comme une boisson ou un dessert au 5e passage, coûte encore moins et donne un objectif atteignable en moins de deux semaines à un client qui vient trois fois par semaine.

Ces chiffres sont des exemples : reprenez votre coût matière réel. Il suffit qu’un client vienne une fois de plus par mois, au lieu d’aller chez le voisin, pour que le programme se paie.

Étudiants et jeunes actifs : la carte reste dans le téléphone

Lycéens, étudiants et jeunes actifs forment souvent le cœur de la clientèle d’un kebab ou d’un tacos. Ils ont leur téléphone à la main et rarement un portefeuille rempli de cartes en carton. Une carte de fidélité snack sur le téléphone leur parle davantage.

Une remise étudiante permanente baisse votre marge sur chaque menu. La carte de fidélité récompense la régularité : celui qui vient trois fois par semaine atteint vite son menu offert, celui qui passe une fois par mois paie le prix normal.

Avec Pro, le parrainage joue sur les bandes de copains. Un client qui fait inscrire un ami gagne un avantage, et vous gagnez un nouvel habitué.

Burger, kebab, tacos : choisir la bonne récompense

Le menu offert reste l’argument le plus fort. Une boisson, une portion de frites, un dessert ou un supplément (fromage, viande en plus) sont des récompenses à faible coût que vous pouvez placer plus tôt dans la progression.

Vous pouvez combiner deux paliers : une boisson au 5e passage, puis un menu au 10e. Le client a toujours une récompense en vue, ce qui l’encourage à revenir chez vous plutôt qu’à l’enseigne d’à côté.

Pour les commandes de groupe (bureaux, équipes de chantier, soirées entre amis), les points selon le montant récompensent celui qui commande pour tout le monde.

Inscription pendant la préparation de la commande

Le meilleur moment pour inscrire un client, c’est pendant qu’il attend sa commande. Affichez le QR sur le comptoir, la vitrine ou la zone de retrait. Il scanne, remplit quelques champs et sa carte s’ouvre dans le navigateur avant même que son sandwich soit prêt.

Imprimez aussi le QR sur les sacs ou les flyers à emporter : un client qui mange au bureau ou chez lui peut s’inscrire après coup et faire créditer son prochain passage.

Avec Essentiel, la carte s’ajoute à Apple Wallet ou Google Wallet pour être présentée en un geste au comptoir.

Faire revenir les clients entre deux rushs

Le dashboard affiche les passages par jour et les clients qui reviennent. Vous voyez vite si toute l’équipe pense à proposer le programme au comptoir.

Avec la formule Plus, un SMS en milieu d’après-midi peut animer un créneau calme, par exemple une boisson offerte avec un menu entre 15 h et 18 h. Les segments ciblent les inactifs ou ceux qui sont à un passage de leur menu offert.

Avec Pro, la relance des inactifs part automatiquement, et vous pouvez demander un avis Google aux clients satisfaits ou lancer une roue à gagner pour une ouverture.